Lerne Bier zu Brauen mit meinem Online-Braukurs für Einsteiger und Anfänger. Ohne komplizierte Theorie und mit minimalem Equiment.
Das lernst du beim Einsteiger Braukurs
Schritt 1: Grundlagen im heimischen Bierbrauen ohne unnötige Theorie
Schritt 2: Du braust deine erste Charge Bier aus Bio-Zutaten nach Reinheitsgebot: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser
Endlich: Fülle dein Bier in Bügelflaschen ab und genieße es mit deinen Freunden.
Das braucht’s
Du hast Lust, dein eigenes Bier zuhause zu brauen
Zeitaufwand: ca. 6 Stunden zum Brauen + 2 Stunden zum Abfüllen, sowie ca. 1 Monat für die Gärung
Wenn du bereit bist zu brauen wirst du noch ein minimales Equipment und die Rohstoffe benötigen (Details werden im Kurs erläutert).
Darum geht’s beim Einsteiger Braukurs
Einsteiger Braukurs Trailer
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Du möchtest als Hobbybrauer dein eigenes Bier selber brauen, hast aber keine Lust dich lange durch Foren zu lesen, unzählige YouTube Videos zu schauen oder langweilige Chemie-Bücher zu lesen?
Wir glauben es geht auch einfach! Der Einsteiger Braukurs ist darauf ausgelegt mit ganz wenig Ausrüstung und einfachsten Mitteln selber zu brauen. Und zwar möglichst nachhaltig und zuhause. Du benötigst kein Braukit, Brauset oder Brauanlage, denn das meiste hast du bereits in der heimischen Küche: Kochtöpfe, Nudelsieb und Schöpfkelle. Das einzige was du benötigst, sind die richtigen Zutaten und ein paar Brauutensilien, die du vermutlich noch nicht besitzt (keine Sorge, diese sind nicht teuer und du wirst sie immer wieder benötigen).
Am Ende des Kurses kannst du dich über mehrere Liter selbstgebrautes Bier in Bügelflaschen freuen und genießen.
Für wen eignet sich der Einsteiger Braukurs
Bierliebhaber
Alle, die schon einmal selber Bier brauen wollten mit einer einfachen Schritt für Schritt Anleitung,
Einsteiger ohne Erfahrungen im Bierbrauen und ohne Ausrüstung
Das ist im Kurs enthalten
On-Demand Training Videos (Theorie + Live-Brauen des kompletten Brauprozesses) & 10 Artikel
Kursmaterial mit Rezept und weiteren Informationen zum Lesen als pdf-Download
Uneingeschränkter lebenslanger Zugriff
Zugriff via PC & Mac, Handy, Tablet und TV
Abschlussbescheinigung
Die Kursmodule im Überblick
1. Vorbereitung
Du erfährst alles über die Rohstoffe, die Ausrüstung, woher du diese bekommst und meine besten Tipps und Tricks für einen erfolgreichen Brautag.
- Die Rohstoffe
- Rezept für ein Weißbier
- Brauausrüstung
- Timing
2. Brauanleitung
100% funktionierende Brauanleitung: Maischen, Läutern, Hopfenkochen und Anstellen der Würze. Anfängerfreundlich und Schritt für Schritt erklärt.
- Vorbereiten der Bierhefe
- Vorbereiten des Haupt- und des Nachgusses
- Einmaischen und Rasten
- Läutern
- Hopfenkochen und Seihen
- Hinzugabe der Hefe und Gärung
3. Abfüllen des Bieres in Flaschen
Du erfährst, wie du die Flaschen richtig reinigst und anschließend befüllst.
- Check: Gärung abgeschlossen?
- Reinigen der Flaschen
- Befüllen der Flaschen
- Nachgärung und Reifung
4. Dein erstes selbstgebrautes Bier!
Endlich ist dein Bier fertig! Glückwunsch!
- Ende des Kurses
- FAQ
Das sagen meine Kursteilnehmer
"Der Kurs hat uns viel Freude gemacht. Fabian erklärt alles sehr verständlich. Bei individuellen Fragen nimmt er sich viel Zeit. Sehr zu empfehlen.
"
C
Christoph K.
"Sehr zufrieden wurde alles gut erklärt.
"
D
Dominik D.
"Fabian hat den Kurs genial kurzweilig gestaltet sodass man alle wichtigen Infos bekommt und Bierbrauen selbst erlernt. Am besten hat mir der Ansatz gefallen mit einfachsten Mitteln einen Einstieg in das Bierbrauen zu bekommen. Uneingeschränkt für alle Bier(brau)liebhaber zu empfehlen.
"
T
Tobias W.
"Gut auf den Punkt gebracht und immer wieder gute Hilfestellungen. Gut fand ich auch das hammer Kursmaterial! Zusammen mit den Videos ist es echt top. Hier und wieder mit Humor - wird also nicht langweilig.
"
Konstantin M.
Zum Kurs anmelden
Der Kurs wird exklusiv auf der weltweit größten e-Learning Platform udemy.com angeboten. Das heißt für dich, dass alle Kurse unabhängig geprüft werden und du jederzeit von allen Endgeräten auf den Kurs unbegrenzt zugreifen kannst – und das ganze mit einer 30-Tage-Rückgabe-Garantie!